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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

苜蓿也是一种古老的栽培绿肥作物,除富含氮素外,富集磷、钾的能力也较强,在盛花期的鲜草肥分成分中,含氮0.56%、磷0.18%、钾0.31%。根系的根瘤多,共生的固氮菌可固定空气中游离的氮素,增加土壤中的氨素营养和有机质。苜蓿既可压青,又可用作轮作倒茬作物。在黄土高原和华北平原,大部分苜蓿是种植在农田与粮食作物进行论作倒茬,连续利用2~4年饲料后,翻耕种植其他作物,不仅可提高土壤肥力,改善土壤物理性状,增加团粒结构,而且增加土壤有机质,促进其他农作物增产。同时,苜蓿枝叶繁茂,覆盖度大,生长二年的苜蓿在返青后40d,覆盖度可达95%;发达的根系纵横交错,47%的根系分布在0~30cm土层中,既改良土壤、增加透水性,又阻拦径流防止雨水冲刷,减少水土流失,因此,又是重要的水土保持植物。此外,苜蓿花的子房具有发达的蜜腺,花期又长,可引诱蜜蜂传播花粉,既可提高苜蓿种子产量,又可获得质量较高的花蜜,故而是一种优良的蜜源植物。

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