栽培场选择在树龄6年以上饿速生杨树林下,林地面积越大越好。地势较高,排水方便,近水源,卫生条件良好的环境。周围5km内禁止有化工厂、农药厂、养殖场等企业,避免造成环境污染。

沿林木纵行搭建菇棚。可以采用发菌、出菇“一场制”,最好能实行“两场制”。树木行间距在5m以上时,每两个树行搭建一座菇棚。棚长40~50m,宽8-10米以上。用水泥立柱及竹竿搭建而成,顶高2.5m~3.0m。用水泥立柱及竹竿搭建而成,顶高2.5m~3.0m。棚顶覆盖薄膜,膜上覆盖遮阳网。距棚顶0.8m处再悬挂一层遮阳网避光降温。

采用喷雾装置可以发挥降温、增湿的作用。可以采用地上喷雾或空间喷雾两种设施。地上喷雾采用直径5cm、上有许多微孔的喷雾带,价格较低,喷雾宽度3m左右。空间喷雾采用直径2cm的水管,上面安装旋转喷头,喷雾较前者均匀,价格较高。

杂木屑主要采用栓皮栎、麻栎、苹果、鹅耳枥等硬杂木树种。要求木屑颗粒粗细5㎜左右,新鲜、干燥,色泽正常,无霉烂、无结块、无异味、没有混入有毒有害物质。2.

采用一端封口低压高密度聚乙烯塑料袋,要求封口平整,不允许有“漏封”,封口线.005cm。要求袋子厚薄均匀,无微孔、无气泡等瑕疵,抗拉强度高。生产原料中不含回收塑料。(三)菌种

新乡市林地香菇生产的当家品种,根据出菇方式不同选择不同的品种。反季节立式栽培适宜品种为灵仙1号和931-9,覆土栽培为南山1号和香菇18,越夏栽培适宜品种为808。反季节栽培品种适宜于12月~翌年3月制棒,5月~9月出菇。越夏栽培品种适宜于2-3月制棒,6-8月越夏,9-12月出菇。

配料→拌料→装袋→扎口→灭菌→冷却→接种→培养→脱袋→起架或覆土→转色→注水→惊蕈→通风控湿→采收→后期管理(重复出菇和采收管理)。

配方杂木屑70%~80%,棉籽壳10%~15%,麸皮10%~15%,石膏1%,过磷酸钙0.5%。料:水=1:0.9~1.1。2.

配料上述各种原料要称量准确,将木屑、麦麸、石膏等原辅料在未加水之前均匀搅拌2次~3次,然后加水调节含水量至60%左右,反复搅拌均匀。3.

装袋内袋用15㎝×50㎝~55㎝×0.005cm、外袋用17㎝×55㎝~60㎝×0.001cm的低压高密度聚乙烯筒袋,用装袋机装袋。要求装料紧实、均匀,装好后扎回形口,菌棒湿重2.0㎏~2.2㎏。也有采用18㎝×60㎝×0.005cm保水膜菌袋的。4.

灭菌生产中推广常压灭菌技术。常压灭菌时料温达100℃后保持20h~24h;灭菌前都要彻底排净冷空气,灭菌时要有活蒸汽溢出,保持灶内蒸汽流动。5.

的用量,用气雾消毒对接种箱进行熏蒸消毒,2h后开始接种。操作者双手及接种工具用75%的酒精进行消毒,然后点燃酒精灯,灼烧接种工具进行干热灭菌。用75%的酒精擦拭接种部位,用直径2.5cm的打孔器在一面打4个、或两面打5个接种孔。孔深2.5cm左右。迅速接入菌种,菌种要略微高于料面。将接好种的菌棒装入外袋中,封口。整个接种过程要动作熟练。一帐接完后移动接种帐接下一批。(七)发菌管理

检查成活率与污染率在菌棒接种后4d~7d进行,以后结合翻堆,每周检查一次。4.

刺孔通气与翻堆接种后第10d~15d适时、适量刺孔通气,气温20℃以下,堆成井字型,每层3筒~4筒;气温25℃以上,堆形三角形,每层3筒。菌丝长满全段后再扎孔一次,孔数60眼~80眼,深2.5㎝左右。(八)菌棒转色

菌棒表面2/3面积形成瘤状突起,接种穴周围转为褐色,菌棒内木屑米黄色,有香菇特有气味。(3)手感

脱袋转色当菌棒达到成熟标准后及时脱去塑料袋进行转色管理。起架出菇与覆土出菇的转色管理有所差异。

)搭建出菇架阳畦宽1.5m,高20㎝,长度不限,畦与畦之间留40㎝距离作业通道,在畦的两旁插上50㎝高的小木桩,地面留25~30㎝,每隔2m插1个小桩,木桩上按畦的长度固定一根小木杆,在小木杆上以间距20㎝放一根竹竿(或铁丝或尼龙绳),两端固定在小木杆上。2

)菌棒摆放先在阳畦内灌水增湿,1~2天后将菌棒斜靠在横杆(或铁丝或尼龙绳)上,菌棒与地面夹角75°,菌棒的2/3高度处接触横杆(或铁丝或尼龙绳)。3

)转色管理脱袋后覆膜保湿,控制温度19-21℃,当菌棒表面形成大量白色气生菌丝后揭膜通风,促使气生菌丝倒伏,在菌棒表面形成白色菌膜。之后保持空气湿度90%左右,及时冲掉菌棒分泌的黄褐色水珠。整个转色期大约15天,菌棒表面形成一层均匀、有弹性的红褐色菌膜,完成转色过程。(2)覆土出菇转色管理

)修整菌床菌床宽0.8~1.3m,长度不限,菌床之间挖40cm宽的排水沟。床面要求疏松、平整。2

)菌棒覆土先在畦床内灌水增湿,1~2天后进行覆土。每床水平摆放菌棒2~3排(不超过3排),菌棒间距2~3cm,菌棒之间填上沙质土壤,表面露出1/3的菌棒。覆土要适当紧实。3

)转色管理覆土后浇水1次,之后每天喷雾2~3次,保持棚内温度19-21℃,空气湿度90%左右,当菌棒表面形成大量白色气生菌丝后降湿通风,促使气生菌丝倒伏,在菌棒表面形成白色菌膜。之后保持空气湿度90%左右,及时冲掉菌棒分泌的黄褐色水珠。整个转色期大约15~20天,菌棒表面形成一层均匀、有弹性的红褐色菌膜,完成转色过程。(九)催蕾

转色后采用变温、注水、惊蕈的方法刺激菇蕾形成。三种方法要配合使用。每个菌棒菇蕾发生量不超过10个。1.

惊蕈用直径3~4cm的木棒沿菌棒纵向敲击菌棒1~2下,震破部分菌膜。(十)出菇管理

通过控制温、湿、光、气等环境条件,促使子实体健壮生长。子实体生长期大约4-6天。1.

温度管理出菇过程中保持棚温25~30℃。温度低于20℃,发生少,生长慢;超过35℃子实体难以生长。2.

湿度管理出菇过程通过调整喷雾次数、喷雾时间,控制空气湿度在90%左右,后期保持在85%左右。采菇前一天停止喷水。3.

光照管理出菇过程中前期光照强度在200~600lx,在此光照环境下,子实体颜色深,柄短、盖厚、圆整。4.

通风管理出菇过程中应保持良好通风,菇棚四周的薄膜及遮阳网要距地面1m以上。如果通风不良会造成菌盖小、菌柄长的畸形菇,但如果通风过强,难以保持湿度。(十一)采菇

当内菌幕破裂,菌盖边缘形成“铜锣边”时及时采摘。采菇时一手按住菌袋,一手捏菌柄基部,先左右摇动,再向上轻轻拔起。注意不要把菇根留在菌袋上。这样容易引起菌袋腐烂感染杂菌,也不要带起大块培养料,不然会损坏菌袋菌膜造成创伤变形,影响下茬菇蕾形成。要采大留小,不碰伤周围小菇蕾。采下的鲜菇要装在竹筐、塑料筐等硬质容器里,不要装在布袋、编织袋里,防止相互挤压损伤。分检及切根时,手指要捏住菇柄,不要捏菇盖,否则菇盖易变色,影响菇质。

~6茬香菇,所以后期管理也非常重要。每次采菇后都要重复以下管理,直至出菇结束。1.

养菌出菇后菌棒中菌丝的营养被大量消耗,需要通过保温、降湿、避光促使菌丝恢复生长,积累营养。养菌七5-7天。如果空气干燥,可适当喷雾增湿。2.

防治原则坚持预防为主,重点抓好菇房消毒、培养料发酵、覆土材料和器具消毒。药剂防治贯彻执行《GB 4285—1989 农药安全使用标准》和《GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则》的规定。2.

新建菇房或旧有菇房都必须进行一次消毒,以减少潜伏的病虫危害。消毒前将门窗、墙壁、房顶、裂缝、破洞等一切可能漏气的地方用砖石、泥浆、塑料薄膜封盖至农药不外溢。消毒时按照每100㎡种植面积,用100mL敌敌畏和500g甲醛水溶液加水5㎏,加热熏蒸进行消毒;或用甲醛2㎏、高锰酸钾0.5㎏,熏蒸消毒;或用100倍~300倍的农尔乐溶液喷洒消毒。密封24h后打开门窗通风3h~5h。(2)器具消毒

菌种瓶瓶身、瓶口及接种人员的手等均应用0.1%高锰酸钾或100倍~300倍农尔乐液洗涤消毒。3.

挖除染有杂菌的培养料,再撒生石灰粉覆盖病区。挖掉的培养料要远离菇房深埋。1

)木霉防治在菌丝培养、转色和出菇阶段均应防止高温高湿,创造通风干燥的生态环境。在非出菇时,使用高效低毒农药托布津防治,浓度为1:500。2

)链孢霉培养场所温度在23℃~25℃,空气相对湿度在60%~70%。发现感染及时隔离,并用湿报纸包裹后拿出填埋处理。3

)烂筒综合防治选择夏季最高气温不超过30℃的地方为最适栽培地;具有与栽培数量相应的菌段培养场所,并有通风设备条件;及时排除黄水,防止积水造成烂筒。(4)虫害防治

栽培场四周用塑料网隔离,防止蚊蝇进入;用布条沾敌敌畏挂在栽培场空间驱赶,不许直接向菇体喷撒杀虫剂,农药使用按《GB 4285—1989 农药安全使用标准》执行。

)菇蚊、菇蝇出菇间隙或菇采净后,选用2.5%溴氰菊酯2500倍,除虫脲2000倍或90%敌百虫800倍进行喷雾。3

更多精彩尽在这里,详情点击:http://1doska.com/,树林种植

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注